女人益肾暖身良方——枸杞山药羊肉汤
其实,女人也需要补肾。女人不仅会肾虚,而且比例并不比男人低。女性的一生中的各个阶段均可出现肾虚的情况——幼儿期肾虚会导致发育迟缓;青春期肾虚会导致初潮延迟,月经稀少;成年期肾虚会导致不孕不育、性欲淡漠,提前绝经;更年期肾虚易发生骨质疏松心脏病变等。
另外,女人的一生要经历月经、怀孕、分娩等不可避免的生理过程,这些都与肾密切相关。所以,对于女人来说,护肾也是十分重要的。再加上现代生活中,女人的压力大大增加,以致透支了自己的体力。这就相当于长期高负荷运转的机器,各种零件磨损严重,最终打破了内部的平衡。这种平衡一旦被打破,就会出现肾虚症状了。
在此,介绍一下枸杞山药羊肉汤,可以帮助女人解决肾虚的问题。制作方法是:先取羊肉500克,山药20克,枸杞子一小把(大约20克),大枣5枚,桂圆5个。准备好以上食材后就可以做了。先把山药去皮,切成小块备用。再在炒锅中加入适量植物油,等烧到六七成热时,把羊肉放进去翻炒。之后加入适量清水煮。待煮沸之后,把肉汤倒人砂锅内,再将刚才切好的山药,以及洗净的红枣、桂圆、枸杞子一起倒人锅内,加入适量食盐。等到羊肉酥烂时就可以食用了。
根据《本草正义》记载:“山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”所以对于肾虚患者来说,山药也是十分难得的药食俱佳的食材。羊肉、枸杞、山药三者搭配,可谓是强强联合,可以给女性虚弱的肾注入活力,让女人拥有健康的人生。
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